咖啡已經成了很多人每天少不了的好朋友，上午一杯開心迎接一整天的工作、下午一杯再續天的戰力。不過因為咖啡中的咖啡因，也有不少人因為身體對咖啡因的反應，不得不戒掉喝咖啡的習慣。這次和大家分享的 NESPRESSO PIXIE Clips 咖啡機以及新推出的咖啡因減量版膠囊，減少 97% 咖啡因讓會睡不著、哺乳中的媽媽或長輩也可以放心的喝咖啡！
此外，母親節將近，NESPRESSO 也推出母親節限定優惠方案，用超便宜的價格就可以入手咖啡機&低咖啡因膠囊，送給辛苦的媽媽、老婆大人也不會那麼傷荷包呢！
NESPRESSO PIXIE Clips 膠囊咖啡機的體積很小巧，只要找個角落就可以擺上它，隨時想沖杯咖啡都沒問題。
這次和大家分享的除了有 NESPRESSO PIXIE Clips 咖啡機以外，旁邊圓形的奶泡機可以讓你不用任何技術，只要將鮮奶倒入杯中，就可以快速產出綿密又香濃的奶泡。
這次和好手分享的這兩條膠囊分別是 Ristretto (芮斯崔朵) 咖啡以及咖啡因減量版 (Decaffeinato ) Ristretto 咖啡。Ristretto 在咖啡界中以濃厚的口感及香氣著稱，NESPRESSO 的專家為了讓兩種咖啡都能呈現濃郁和對比強烈的風味，除了使用的咖啡豆成分不盡相同外，也調整了咖啡豆的烘焙時間和長度，讓你可以辨識出 Ristretto 咖啡的經典特性。
咖啡因減量版的 Ristretto 咖啡膠囊透過純天然的方式去除咖啡因，相較於一般的 Ristretto 每顆有 83mg 的咖啡因，減量版的咖啡因含量只有 2.3mg，足足減少了 97%，讓你可以更放心的喝咖啡。
NESPRESSO 透過兩個方式處理除去咖啡因：
- 水處理法：使用水去除咖啡因
- 二氧化碳處理法：在水中加入二氧化碳，接著將生咖啡豆泡在水中達到去除咖啡因的目的
兩個版本的 Ristretto 咖啡膠囊在顏色上也有所不同，下圖底部有紅色塗裝的是咖啡因減量版的 Ristretto 咖啡膠囊，黑色的是正常版。
PIXIE Clips 咖啡機設計和使用方式都很簡單，使用前先將引用水放入後方的透明水箱內。
打開開關後，機器就會開始將水加熱，大約 30 免秒內就可以完成加熱。接著再把咖啡膠囊放入。
再將把手往下壓，讓膠囊和咖啡機結合。
上方的兩顆按鈕開始閃爍舊表示可以準備開始泡咖啡啦！ 可以依照自己的習慣選擇不同杯量。
很快的就可以看到咖啡伴隨著濃郁的香味呈現在眼前囉！
不只是咖啡，連一般手沖咖啡都不容易有的 crema 油脂泡沫都會隨著被萃取出來。
接著再來試試看 Aeroccino3 全自動奶泡機。使用 Aeroccino3 也不需要任何專業技術，只要幾個簡單的步驟就可以產出綿密的奶泡了！
用自己習慣的牛奶，按照杯內的刻度指示倒入鮮奶。
Aeroccino3 可以製作冷熱奶泡，按壓一下按鈕是熱奶泡；如果要製作冷奶泡則按住 2 秒就可以囉！
大約等 70~80 秒聽不到泡沫聲時就表示奶泡差不多完成了 (打太久奶泡會變硬)
接著就可以把奶泡倒進專用的杯中，看要拉花還是直接倒進咖啡中都可以。
奶泡機的構造相當簡單，清潔時只要把中間的奶泡環取出，用清水清洗就可以了，或者直接把水加入杯中，進行一次冷奶泡的製作也行。
以下就是這次製作咖啡的三個好朋友：PIXIE Clips 咖啡機、Aeroccino3 奶泡機以及 Ristretto 咖啡膠囊。
看這 crema 和綿密的奶泡，照片還沒拍完好手就一直很想喝 XD
PIXIE Clips 咖啡機的清潔也滿簡單的，使用過的膠囊都會集中在下面膠囊盒中。
咖啡膠囊的包裝材料、咖啡渣都是可回收材質，可以在家把咖啡粉清空以後，把空膠囊連同鋁罐一起做資源回收，或是直接將使用過的膠囊拿到全國各地門市進行回收。回收後的鋁外包裝集中到回收廠處理後可以提供給金屬業者使用；咖啡渣則提供給有機農場作為肥料，讓膠囊的材料可以再利用。
Ristretto 與咖啡因減量膠囊風味比較
因為兩個版本的咖啡膠囊成分有些不同，雖然命名上同樣都是 Ristretto 咖啡，但萃取出來的咖啡和口感都有些不同，這邊也做個簡單的整理。
左邊為咖啡因減量 Ristretto，右邊為經典版 Ristretto 所呈現出來的咖啡顏色，由於不同品種的咖啡豆及烘焙方式，呈現出的咖啡色彩也有所不同。
在口感部分則較為主觀，好手個人認為 Ristretto 入口時的酸度明顯較高，在中段時果香及香味並存，後段則可以感受到咖啡香味在口中繚繞。而咖啡因減量 Ristretto 口感則較為溫順，層次感上較無經典 Ristretto 來得多，但在中段後仍可以感受到些許的果香味。對於較喜歡淡雅咖啡味的朋友來說，咖啡因減量 Ristretto 或許是更適合你的選擇。
母親節限定優惠活動
活動1：咖啡因減量寵愛媽咪組
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